한국교통대학교(총장 박준훈) 증평군어린이급식관리지원센터는 11월 19일부터 12월 4일까지 관내 어린이급식소 5개소와 어린이집 2개소, 지역아동센터를 대상으로 ‘찾아가는 요리교실’을 진행한다.

이번 요리교실에서는 어린이의 눈높이에 맞춘 ‘무지개 나라를 지켜줘!’ 동화구연과 떠먹는 ‘오색 무지개 피자’ 만들기 활동 등을 통하여 어린이들의 컬러푸드 친밀도 향상으로 올바른 영양 가치관 형성을 목적으로 실시되었다.

또한 지역아동센터 어린이들을 대상으로 직접 식재료를 만져보고 탐색하는 ‘건강한 리얼 고구마빵을 만들어요!’ 활동을 통하여, 어린이들의 건강한 성장과 영양발달을 위한 채소 편식교정과 올바른 식생활 개선의 중요성을 알리고자 아동요리지도 교육을 마련하였다.

국립한국교통대학교 증평군어린이급식관리지원센터 관계자는 “앞으로도 어린이들이 건강한 식문화를 접할 수 있도록 온오프라인 손인형극, 요리교실 등다양한 프로그램을 선보이겠다”고 말했다.

곽재근 기자  news@jbfocus.co.kr

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