충청북도진천교육지원청(교육장 민병석)은 2016. 10. 18.(화) 이월 초등학교를 방문하여 식중독 예방 및 안전사고 예방강화를 위한 불시점검에 나섰다.

이 날 점검에 나선 민병석 교육장은 급식시설 및 조리과정을 둘러보며 학교급식 위생에 앞장서고 있는 급식관계자의 세심한 노고에 격려하고,

“가을에는 아침·저녁으로 선선하지만 한낮에는 기온이 올라가기 때문에 식중독 발생지수가 높은 점을 감안하여 주의가 요구되니, 식재료 선정 및 검수, 개인위생 및 조리과정 시 교차오염 방지, 조리기구 및 보관관리 등 급식 전반에 걸쳐 식중독 및 안전사고가 발생하지 않도록 최선을 다해 달라고 당부했다.

아울러 학교관리자도 항상 학교급식에 관심을 갖고 학교급식 전반에 걸쳐 위생 및 안전한 학교급식을 위해 노력해 달라고 당부하였다.

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