충청북도교육청은 12월까지 각 교육지원청별 도내 유치원 336개원에 대해 급식 위생, 안전 점검 및 위생 지도를 실시한다고 12일 밝혔다.
이번 지도 점검은 급식현장의 위생 및 안전관리 실태를 파악하여 미비점을 개선․지도함으로써 실질적인 위생관리 수준 향상 및 안전성 확보를 위해 마련됐다.
교육지원청은 관할 구역 내의 시·군·구청과 함께 도내 국립 1곳, 공립 244곳, 사립 91곳의 유치원에 대해 ▲개인위생 ▲식재료 공급 ▲식품 저장, 취급 ▲배식 ▲쓰레기 처리 ▲시설, 설비, 기구 관리 등 총 40개 항목을 점검하게 된다.
특히, 지난해 지적사항 시정여부, 급식 운영 시 작성해야 하는 서류 비치, 원산지 표시 및 영양량 표시 등을 중점 관리할 예정이다.
또한, 점검결과에 따라 경미한 사항에 대해 현장 지도 및 서면 지도를 하고, ‘식품위생법’ 관련 부적합사항에 대해서는 관할 행정기관의 장에게 행정처분 요청할 방침이다.
문의는 체육보건급식과 ☎290-2166으로 하면 된다.
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