보은교육지원청(교육장 한응석)은 환절기 학교급식 식중독 및 안전사고 예방을 위해 10일 관내 삼산초등학교를 불시 방문하였다.

한응석 교육장은 급식 식재료 검수 현장을 방문해 식재료 품질기준과 신선도 등을 꼼꼼히 살피고 조리종사원 개인위생, 조리장 시설의 안전·위생적 관리, 조리과정, 급식소 주변 환경 청결상태 유지 등 학교 급식 전반에 걸쳐 점검하였다.

보은교육청 관계자는 학교급식 위생 및 안전관리에 대한 경각심을 고취하고 수요자가 만족하는 학교급식을 위해 정기적인 학교급식 위생·안전점검외 불시 지도점검을 강화하고 보은교육지원청내 구성되어있는 학교급식점검단을 통해 식재료 납품업체 및 학교급식현장을 방문하는 등 학교급식의 안전을 위해 최선을 다할 방침이라 밝혔다.

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