진천삼수초등학교(교장 이정순)는 지난 9일부터 13일까지 교내 식생활관에서 본교 학생 6학년을 대상으로 ‘뚝딱 고추장 만들기’전통식문화 조리체험학습을 실시하고 있다.

9일과 13일 사이 오후의 진천삼수초등학교 식생활관에는 6학년 학생들의 ‘뚝딱 고추장 만들기’ 전통식문화 조리체험학습의 향긋한 냄새가 진동을 한다. 우리 고춧가루로 우리 손을 거쳐 만들어진 고추장은 빛깔도 맛도 으뜸이었다.

체험 후에는 후기를 기록하면서 학생들로 하여금 전통식문화의 중요성에 대해 깊게 생각해 보고 스스로 실천해 볼 수 있는 계기를 심어주었다.

진천삼수초등학교는 지난 2009년부터 지금까지 7년 째 전통식문화 조리체험학습을 실시하고 있다. 학생 손으로 직접 만든 ‘뚝딱 고추장’을 집에서 부모님과 함께 먹으면서 가족 간 대화를 통한 바른 식생활 실천의 장을 가정으로도 이어질 수 있도록 유도하였다.

이번 전통식문화 조리체험학습은 학생들에게 우리 음식에 대한 우수성을 알리고 올바른 식생활 습관을 함양시킬 수 있을 것이다.

문의는 진천삼수초등학교 ☎043-532-1162로 하면 된다.

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