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증평농기센터 전통고추장 담그기 체험

증평군농업기술센터(소장 김동구)가 전통식품의 우수성을 홍보하고 고추장 담그는 법을 보급하기 위해 전통고추장 담그기 체험행사를 가졌다.

군은 지난 12일부터 13일까지 2일간 농업기술센터에서 주부 70명을 대상으로 향토음식연구회장인 송영희(송영희전통담금 대표) 강사의 전통찹쌀고추장 만들기 강의와 함께 지역에서 생산된 친환경농산물로 소비자들이 전통 고추장을 담그는 체험 교육을 했다.

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