▲ 봄내음 담은 달달타르트

동성유치원(원장 신승미)은 4월 16일(수)부터 17일(목)까지 이틀간, 유아들을 대상으로 연령별 ‘과일 생크림 타르트 만들기’ 요리활동을 실시하였다. 이번 활동은 ‘달달 사계절 요리체험’의 봄 프로그램으로, 제철 과일을 활용해 아이들이 직접 요리하며 다양한 감각을 자극하고 즐거운 경험을 제공하였다.도록 기획되었다.

활동에 참여한 유아들은 딸기, 포도 등 다양한 색과 모양의 과일을 직접 만지고 냄새를 맡으며 오감을 활용한 탐색 활동을 진행한 후, 접시 모양 쿠키 위에 생크림과 자신이 자른 과일을 올려 나만의 개성 있는 타르트를 완성하였다.

유아들은 “딸기가 하트가 되었어요!”, “케이크에요, 케이크! 생일 파티해야겠어요!”, “여기 있는 거 내가 다 좋아하는 건데! 합치니까 더 맛있겠다!”라며 즐거운 반응을 보였다. 특히, 평소 즐겨 먹지 않던 과일도 자신이 만든 요리를 맛있게 먹는 모습을 보였다.

요리활동을 함께 지도한 김민기 교사는 “요리활동을 통해 유아들이 오감을 자극하며 소근육을 발달시킬 뿐 아니라, 음식의 소중함을 배우고 바른 식습관도 자연스럽게 익힐 수 있는 좋은 기회였다”고 소감을 밝혔다.

동성유치원은 이번 봄 활동을 시작으로 여름, 가을, 겨울까지 총 4회에 걸친 ‘달달 사계절 요리활동’을 계획하고 있으며, 완성된 요리는 가정으로 보내 교육 내용을 가정과 공유함으로써 모든 교육공동체가 함께하는 교육활동을 이어갈 예정이다.

곽재근 기자  news@jbfocus.co.kr

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