Á¦Ãµ½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(¼ÒÀå ÃÖÁ¾ÅÂ)¿¡¼´Â Ç×»êÈ, Ç׿°È¿°ú ¹× ÇÇ·Îȸº¹, õ¿¬°ÀåÁ¦·Î ºÒ¸®¸ç ÃÖ±Ù À£ºù½ÄÇ°À¸·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Â ¿À¹ÌÀÚ¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ “¸¶½Ã´Â ¿À¹ÌÀÚ ½ÄÃÊÀ½·á”¸¦ Áö³ÇØ ¿À¹ÌÀÚ½ÄÃÊ¿¡ ÀÌ¾î °³¹ßµÇ¾ú´Ù.
¿ì¸® ½Ã Áö¿ªÀÇ ¿À¹ÌÀÚ´Â ÇöÀç 200¿©³ó°¡¿¡¼ ¾à 150ha¸¦ Àç¹èÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ³ó°¡¿¡¼ °í¼Òµæ ÀÛ¸ñÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ¿À¹ÌÀÚÀÇ ¼Òºñ°¡ »ý°ú À§ÁÖ ¹× ¿À¹ÌÀÚûÀ¸·Î ÆǸŰ¡ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÃÖ±Ù ¹ßȿûÀÌ °Ç°¿¡ ¾ÈÁÁ´Ù´Â TV º¸µµ·Î ¼Òºñ°¡ ¸¹ÀÌ À§ÃàµÇ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
À̹ø¿¡ °³¹ßÇÑ “¸¶½Ã´Â ¿À¹ÌÀÚ½ÄÃÊÀ½·á”´Â Aspergillus oryzae¸¦ ½Ò·®ÀÇ 0.01% Á¢Á¾ÈÄ Á¦±¹±â¿¡ ³Ö¾î 44½Ã°£ ¹è¾çÀ» ÇÏ¿© ½Ò koji¸¦ Á¦Á¶ÇÑÈÄ Ã»ÁÖ¸¦ ¹ßÈ¿ÇÏ¿© ¾ËÄÝ³óµµ 7%·Î Á¶Á¤ÇÑ ÈÄ ¿À¹ÌÀÚû 20%¸¦ ÷°¡ÇÏ¿© ¿À¹ÌÀÚ½ÄÃʸ¦ Á¦Á¶ÇÑ ÈÄ ¿À¹ÌÀÚÀÇ ÇÔ·®À» ³ôÀ̱â À§ÇÏ¿© ¿À¹ÌÀÚûÀ¸·Î ´çÀ» Á¶Á¤ÇÏ¿© ¿À¹ÌÀÚ ½ÄÃÊÀ½·á¸¦ Á¦Á¶ÇÏ¿´´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼´Â 29ÀÏ, ¼¾ÅÍȸÀǽǿ¡¼ ¿À¹ÌÀÚ ½ÄÃÊÀ½·á¿ë¿ª°³¹ß °á°ú¹ßÇ¥ ¹× °ø°³°Á¸¦ ÅëÇÏ¿© “¸¶½Ã´Â ¿À¹ÌÀÚ½ÄÃÊÀ½·á” Á¦Á¶±â¼úÀ» Àü¼öÇÏ¿© ¿À¹ÌÀÚ 6Â÷»ê¾÷È ¹× ³ó°¡¼ÒµæÁõ´ë¿¡ ±â¿©ÇÒ °èȹÀ̸ç, ÇöÀç ¿À¹ÌÀÚ½ÄÃÊ ¹× ¿À¹ÌÀÚ½ÄÃÊÀ½·á Á¦Á¶ 2°Ç¿¡ ´ëÇÏ¿© ƯÇãÃâ¿øÀ» ½ÅûÇÏ¿´À¸¸ç, ³»³â¿¡´Â ³ó°¡¿¡ ±â¼ú ÀÌÀüÇÏ¿© »ç¾÷ÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¹®ÀÇ´Â ±â¼úÁö¿ø°ú »ýÈ°°³¼±ÆÀ ¢Ï641-3442·Î ÇÏ¸é µÈ´Ù.
ÁߺÎÆ÷Ä¿½º webmaster@jbfocus.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÁߺÎÆ÷Ä¿½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>