국립공주대학교(총장 임경호)는 2026년 충청남도 농식품바우처 식생활교육 사업의 일환으로, 10월 충남 아산시 도고면에 위치한 미래클어린이집에서 유아와 보호자가 함께 참여하는 체험형 식생활교육을 운영하고 있다.

이번 사업은 농림축산식품부가 주최하고 충청남도가 주관하며 국립공주대학교가 수행한다. 교육 대상은 유아, 아동, 임산부, 1인 가구 청년이며, 이 중 유아 대상 교육은 유아기부터 올바른 식습관을 형성하고, 가족이 함께 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 돕는 데 중점을 두고 있다.

농식품바우처 식생활교육은 집합교육과 방문교육으로 진행되고 있으며, 유아 대상 집합교육은 미래클어린이집의 시설 사용 협조를 받아 아산시 거주 유아와 보호자를 대상으로 진행되고 있다. 유아의 발달 수준과 눈높이에 맞춘 이론교육과 식재료 탐색과 요리실습을 접목해 참여와 흥미를 높인다.

특히 유아들이 다양한 식재료를 직접 관찰하고 만지며 먹거리에 대한 친밀감을 쌓고, 보호자와 함께 음식을 만드는 가정에서 건강한 식습관의 중요성을 자연스럽게 익히도록 구성하였다.

또한 참여 가정에는 가정 실습용 식재료와 교육 교재, 홍보물을 제공하여 교육장에서의 경험이 일상 속 식생활 실천으로 이어질 수 있도록 지원하고 있다.

미래클어린이집 주안나 원장은 “이번 교육이 아이들이 다양한 식재료에 관심을 갖고 건강한 먹거리의 소중함을 배우는 뜻깊은 시간이 되기를 기대한다”며 “앞으로도 아이들의 건강한 성장과 올바른 식습관 형성을 위한 교육활동에 적극 협력하겠다”고 말했다.

국립공주대학교 강경심 교수는 “유아와 가족이 농식품바우처로 구입할 수 있는 식재료를 올바르게 활용함으로써 가정에서 건강한 식생활을 스스로 실천하는 역량을 기르는 계기가 되기를 바란다”며 “지역사회 및 교육기관과의 협력을 바탕으로 지역 농산물의 소비를 활성화하고, 안정적인 식생활 환경을 조성하는 데 힘쓰겠다”고 밝혔다.

한편, 국립공주대학교는 충청남도 시군별 식생활교육네트워크와 연계해 농식품바우처 식생활교육을 추진하고 있다. 이를 통해 지역 식생활교육네트워크의 활동 기반을 넓히고 강사진의 교육 운영 역량을 강화하는 한편, 교육 대상자의 특성화 수요를 반영한 맞춤형 교육을 통해 지역 먹거리 소비와 지속가능한 식생활 문화 확산에 기여할 계획이다.

곽재근 기자  news@jbfocus.co.kr

<저작권자 © 중부포커스, 무단 전재 및 재배포 금지>