음성군 어린이급식관리지원센터(센터장 식품영양학과 김미현 부교수)는 19일 오후 4시 30분 음성군다문화가족지원센터에서 음성군 정회원급식소 교사 60여명을 대상으로 ‘영유아 편식예방을 위한 영양교육 교수법-당류 줄이기를 중심으로’라는 주제로 집합교육을 실시한다고 밝혔다.

이번 강의는 김미현 음성군 어린이급식관리지원센터장이 직접 실시하며, 보육시설 교사가 어린이의 당류 줄이기 교육을 효과적으로 실시할 수 있도록 당류의 정의, 어린이 기호 식품의 당류 함량, 어린이의 당류 줄이기 실천을 위한 행동, 유아용 당류 줄이기 교육 매체, 유아 당류 줄이기 교육 동영상(달쿵이와 맑음이의 모험)의 소개 및 활용법 등 유아대상 당류 교육 교수법 및 교구를 소개할 예정이다.

앞으로도 음성군 어린이급식관리지원센터는 당류섭취와 충치예방을 위한 어린이 집합교육, 당류 줄이기를 위한 어린이 방문 영양교육 등 음성군 어린이의 당류섭취를 줄이기 위해 다양한 교육을 진행 할 예정이다.

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