▲ 괴산증평교육청은 조리사와 조리실무사를 대상으로 학교급식관계자 연수를 학교급식관계자 연수를 28일 증평초등학교에서 실시했다.

괴산증평교육지원청(교육장 김종렬)은 무더운 여름철을 맞아 식중독 발생 위험시기를 대비하여 조리사, 조리실무사를 대상으로 ‘학교급식관계자 연수’를 28일(목) 증평초등학교 다목적실에서 실시하였다.

이날 연수에서는 한국교통대 식품영양학과 이호진 교수의 「식중독 예방을 위한 급식관리」 에 대한 직무강의, 탑아카데미 심경섭 대표의 「세상에서 가장 행복한 나」란 제목으로 강의를 실시하였다.

김종렬 교육장은 “코로나 상황에서도 안전한 학교급식 제공을 위해 헌신하시는 학교급식관계자의 노고에 감사드리며, 이번 연수를 통해 철저한 위생관리 및 안전사고 예방을 통해 급식 제공자와 수요자 모두가 만족하는 따뜻하고 행복한 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다해줄 것”을 당부하였다.

아울러, 괴산증평교육지원청은 앞으로도 학교급식 현장 중심의 교육을 실시하고, 현대화 급식시설 개선 및 급식기구 지원 등 급식관계자의 근무환경 개선과 학교급식 만족도 향상에 더욱 기여하겠다고 밝혔다.

곽재근 기자  news@jbfocus.co.kr

<저작권자 © 중부포커스, 무단 전재 및 재배포 금지>