진천유치원(신승미 원장)은 3세, 4세, 5세 162명 유아가 18일(화), 25일(화), 26일(수) 사흘에 걸쳐 유치원 요리방에서 봄을 맞은 새콤달콤 딸기를 이용하여 ‘딸기 컵케이크’ 요리활동을 실시하였다.

이번 요리체험은 유아들이 미리 준비된 앞치마를 입고 일일 요리사가 되어 ‘딸기 컵케익크’에 필요한 재료들을 직접 만져보고 냄새도 맡아보며 요리 순서에 맞춰 투명 컵 안에 폭신폭신 부드러운 빵을 넣고 생크림을 올린 후 알록달록 예쁜 딸기와 청포도 토핑으로 먹음직스런 컵케이크를 완성했다.

3세 〇〇유아는 “빠알간 딸기에서 맛있는 냄새가 나요”라며 향긋한 딸기향에 관심을 보였고, 5세 〇〇유아는 완성된 컵케이크를 자랑스럽게 들어 올려 보이며 “딸기가 구름 속에 숨어 있는 것 같아요. 너무너무 예뻐요!”라며 예술적 감각을 살려 표현하며 즐거워했다.

진천유치원 신승미 원장은 “봄 향기를 가득 담은 딸기 컵케이크를 만들면서 딸기의 모양과 맛, 향기 등 오감을 통해 소중한 경험을 하는 유아들의 모습을 보며 앞으로도 다양한 요리활동을 통해 음식에 대한 흥미와 식재료에 대한 친근감을 형성하여 유아들이 함께 즐기며 바른 식습관을 기를 수 있도록 지속적으로 계절에 맞는 요리활동을 진행할 예정이다.”라고 말했다.

곽재근 기자  news@jbfocus.co.kr

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